412 Rezepte vorhanden
Ketchup aus frischen Tomaten, roter Paprika und Gewürzen
Aus frischen Salatgurken eingemachter Gurkensalat im Glas
Rumtopf sind über Monate in hochprozentigem Rum eingelegte Früchte. Je nach verwendeten Zutaten entsteht ein einmaliger Geschmack.
Hot Dog Gurken / Burger Gurken nach Art eines dänischen Gurkensalates
Sauerkirschen in Sirup mit einem Hauch von Vanille und Bittermandel
Gurkenstücke von vollreifen Gurken in einem Sud mit Senfkörnern eingekocht.
Roggenmischbrot mit Dinkel, Buttermilch und Sonnenblumenkernen im Glas eingeweckt
Nusszöpfe im Weckglas gebacken und danach eingeweckt
Nusszopf mit Lievito Madre oder Hefe als Triebmittel und viel Nussfüllung
Weizenmischbrot im Glas gebacken und dann für lange Haltbarkeit eingeweckt.
Selbst gemachter Fleischkäse aus Hackfleisch, im Backofen gegart.
2 Fladenbrote aus Weizenmehl mit einer Lievito Madre (italienische Mutterhefe)
Spargelsalat fränkische Art (süß-sauer) in Gläsern eingekocht.
Im Weckglas trifft die cremige Masse aus Doppelrahmfrischkäse und Schmand auf einen leckeren Keksboden.
Naschwerk aus Mango mit Chiasamen, im Backofen zubereitet.
Fleischkäse aus Hackfleisch auf Vorrat eingeweckt.
Hamburgerbrötchen / Burger Buns mit eingelegten getrockneten Tomaten gebacken
Rhabarber Barbecuesauce - ein Rhabarberketchup der würzigen Art - ungewöhnlich, schmackhaft und unglaublich aromatisch.
Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich, verfeinert mit fein geriebener Zitronenschale und Tonkabohne.
Eingemachtes Apfel-Rhabarber-Kompott mit Karamellnote
