Kartoffelwürfel im Alupäckchen vom Grill – Type Zwiebel
Vom 7.04.2016
Update 7.04.2016
6.991 x gesehen
Die Kartoffelwürfel im Alupäckchen mit Zwiebeln - eine leichte und leckere Beilage zu Gegrilltem.
Kartoffelwürfel im Alupäckchen vom Grill – Type Zwiebel sind eine geniale und schnell zuzubereitende Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Die vorgekochten Kartoffeln werden mit Gewürzen und Petersilie bestreut, in Alupäckchen verpackt und werden erst über der Glut gegrillt und danach in der indirekten Zone heiß gehalten.
Lust auf mehr gegrillte Kartoffelwürfel im Alupäckchen? Zu den Kartoffelpäcken – Type Zitrone.
Bilder der Zubereitung
-
- Die vorgekochten Kartoffeln
-
- Kartoffelwürfel mit den Zutaten auf Alufolie
-
- Die Alupäckchen mit Kartoffelinhalt
Unser Rezept für Kartoffelwürfel im Alupäckchen vom Grill – Type Zwiebel
Kartoffelwürfel im Alupäckchen vom Grill
Vorbereitung5 Minuten 
Zubereitung14 Minuten 
Gesamtzeit 19 Minuten Rezept umrechnen
Gebe in dem Mengenfeld die gewünschte Menge ein und das Rezept wird sofort umgerechnet. Alternativ können weitere Umrechnungsmöglichkeiten über die darunter stehenden Buttons verwendet werden.
Zutaten
- 350 g Kartoffeln (mehlig)
- 20 g Butter
- 1 Zwiebel
- Salz
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 5 Blätter glatte Petersilie
Anleitungen
- Die Kartoffeln schälen, in Würfel von ca. 1 x 1 cm schneiden, in Salzwasser 5 Minuten kochen und das Kartoffelwasser abgießen. Die Kartoffelwüfel sind nun schon relativ weich, jedoch noch nicht wirklich gar.
- Ein genügend großes Stück Alufolie bereit legen und mit etwas Butter einfetten. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffel- und Zwiebelwürfel auf die Alufolie geben, mit Salz und Pfeffer würzen und darauf die restliche Butter geben. Die Petersilie in Streifen schneiden und über die Kartoffeln geben.
- Die Alufolie zu Päckchen falten. Die gefüllten Alupäckchen für ca. 3-4 Minuten auf den Rost über die Glut legen, einmal wenden und nochmals 3-4 Minuten grillen.
- Das Alupäckchen in die indirekte Zone des Grills ziehen und dort warm halten bis das andere Grillgut fertig ist.
