Kartoffelsalat mit Ei
Kartoffelsalat mit Eiern, Brühe, Mayonnaise und Gewürzgurken.
Zutaten
- 750 g Karoffeln Salatkartoffeln
- 2 mitttelgroße Zwiebeln
- 150 ml Gemüsebrühe Instant oder frisch
- 4 Eier
- 150 g Gewürzgurken
- 75 ml Gurkenflüssigkeit
- 100 g Mayonnaise
- Salz
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Notizen
Den Kartoffelsalat etwa 30-60 Minuten ziehen lassen damit er sein volles Aroma entwickeln kann.