Maissalat (cremig)
Zutaten
- 570 g Mais 2 mittlere Dosen mit Abtropfgewicht je 285 g
- 200 g saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 Zehe(n) Knoblauch sehr fein gewürfelt
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 TL Zucker
Anleitungen
- Den Mais in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.
- Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren und den abgetropften Mais unterheben.
- Den Maissalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Verzehr ziehen lassen damit der Knoblauch sein Aroma entfalten kann.