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Orangen-Currymarinade

Orangen Currymarinade

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Die fruchtig-scharfe Orangen-Currymarinade eignet sich hervorragend zum Marinieren von Hähnchenbrustfilets.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 1 für 4 Hähnchenbrustfilets

Zutaten

  • 1 Orange(n) Saft davon
  • 1 TL Curry Madras mild, gehäuft
  • 1 TL Tomatenmark gestrichen, 3-fach konzentriert
  • 1 TL brauner Zucker
  • 2 TL Sojasauce dunkel
  • 2 TL Rapsöl

Anleitungen

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  • Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben, so dass überall auf dem Fleisch Marinade haftet.
  • Das Fleisch mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
  • Die Hähnchenbrustfilets entweder grillen oder in der Pfanne braten