Sojamarinade
Marinade für Schweinenacken, Putenfleisch oder Hähnchenbrustfilet.
Zutaten
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Worcestersauce
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
Anleitungen
- Den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit einem Schneebesen vermengen.
- Die Fleischscheiben in die Marinade geben, so dass auf allen Fleischstücken etwas von der Marinade ist.
- Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Das Fleisch entweder grillen oder scharf in einer Pfanne anbraten.